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薄层扫描法测定微生物发酵转化液中熊果苷含量
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陈思名,女,硕士研究生,研究方向为食品微生物 通讯作者:梁静娟,副教授,主要研究方向为微生物酶学和微生物药物

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Analysis of Arbutin in Microbe Fermentation Solution by Thin Layer Chromatography
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    摘要:

    目的:建立薄层扫描法测定微生物发酵转化液中熊果苷含量的方法。方法:微生物发酵转化液经过滤浓缩制备,以乙酸乙酯-乙酸-水(v乙酸乙酯:v乙酸:v水=3.1:1:1)为展开剂,检测波长570 nm。结果:熊果苷在2~6 μg范围内线性良好,相关系数r=0.9976。结论:本法快捷、简便、准确,可用于微生物发酵转化液中熊果苷含量的测定。

    Abstract:

    Objective: To establish a method for determination of the content of arbutin in microbe conversion solution by Thin-Layer chromatography. Methods: The microbe conversion solution was filtrated and condensed. The developing solvent was a mixture of ethyl acetate, acetic acid and water (3.1:1:1, v/v/v). The detection wavelength was set at 570 nm. Results: The calibration curve was Linear in the range of 2 μg~6 μg with r value of 0.9976. Conclusions: The method was quick, simple and accurate for the determination of content of arbutin.

    参考文献
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    引证文献
引用本文

陈思名,梁静娟,庞宗文,农磊.薄层扫描法测定微生物发酵转化液中熊果苷含量[J].现代食品科技,2007,23(5):76-78.

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  • 收稿日期:2007-02-07
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  • 在线发布日期: 2021-12-09
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