双歧杆菌的功能特性及其应用前景
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闫磊（1981-），男，在读硕士研究生，研究方向：水产品质量与安全控制 通讯作者：曾庆祝（1965-），男，教授
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基金项目:
大连市优秀青年基金项目（2005J22JH049）
Function and Application of Bifidobacterium(BFB)
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引用本文
闫磊,王毳,曾庆祝,郭恒斌.双歧杆菌的功能特性及其应用前景[J].现代食品科技,2007,23(3):86-89.
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- 收稿日期:2006-12-21
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- 在线发布日期: 2021-11-29
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